De wijnen van Schmelz zijn reductief gemaakt, zonder contact met zuurstof. Daarom moet de wijn even open zijn, voordat je daadwerkelijk wat kunt ruiken. Pichl Point is een wijngaard met een bovenlaag van löss, hetgeen deze wijn wat warmere mineralen meegeeft. Zachte kruidigheid met hints naar mango, appel en anijs worden ondersteund door zachtere citrus soorten. De frisse structuur in de mond heeft behoorlijke complexiteit van sap met smaken als ananas, gele appel en een mineraal zoutje. Uiteraard houden zuren de wijn strak.
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
