Updates:

Elke week op woensdag mijn email lezen?

Let op de wekelijkse e-mail op woensdag. Krijgt u die nog niet, vraag hem aan door u op te geven onderaan de homepage van deze website. Weer een reden om naar Otmar te komen.
Groet Otmar

Limburgse samenwerking op topniveau!

De passie van Otmar, om goede wijn aan te bieden is een nooit eindigende ontdekkingstocht. Evenmin als de zoektocht naar goede chocolade als aanvulling voor bij de mooie wijnen.

Sinds 2020 is deze zoektocht geëindigd bij Geruba Chocolade. Door de samenwerking ontstaan er nu prachtige chocolade creaties, proeverijen en workshops.

Zull Riesling Innere Bergen 2019

De neus geeft een mooie impressie van bloesem en rijp steenfruit met mineralen die denken aan rokerigheid door de graniet. Samen met de wederom aanwezigheid van kruidige nuances komt een smaak naar voren met perzik en fruitsap die dankzij de elegante zuren een grote diepgang bewerkstelligt.

Kamptal

Het Kamptal ligt ingeklemd tussen Kremstal, Wagram, Weinviertel en in het noordwesten het overwegend veel koudere Waldviertel. In het midden van dit gebied stroomt de Kamp vanuit het Waldviertel naar de Donau, waar het dal van de Donau breed is.

Stift Gewürztraminer 2019

Een enorm fruitpalet doet denken aan lychee, rozen, abrikozen, kweepeer, dat in een zijde zachte structuur de spanning aangaat met fijne zuren.

Bauer Zweigelt Reserve Schatzberg

Hutter Riesling Smaragd Höllerin 2018

Daarmee hebben we hier een zeer sterke, volle wijn met mooi citrus fruit van citroen tot grapefruit en witte perzik. De mineralen van de steenachtige bodem spelen een heel mooi spel met dit fruit en de zuren geven hier een mooie, maar zachte ruggengraat.

Skoff Riesling