Updates:

Elke week op woensdag mijn email lezen?

Nog niet ingeschreven voor de nieuwsbrief? Schrijf u in via deze link.

Let op de wekelijkse e-mail op woensdag. Krijgt u die nog niet, vraag hem aan door u op te geven onderaan de homepage van deze website. Weer een reden om naar Otmar te komen.
Groet Otmar

Limburgse samenwerking op topniveau!

De passie van Otmar, om goede wijn aan te bieden is een nooit eindigende ontdekkingstocht. Evenmin als de zoektocht naar goede chocolade als aanvulling voor bij de mooie wijnen.

Sinds 2020 is deze zoektocht geëindigd bij Geruba Chocolade. Door de samenwerking ontstaan er nu prachtige chocolade creaties, proeverijen en workshops.

Netzl Rosenberg 2017

Naast bosbessen en kersen een scala aan rood en zwart fruit met wat nougat, vanille, kokos, merkbare mineralen en kruidigheid hebben we voldoende tannine.

Landauer Grüner Veltliner 2019

De afdronk is toch van een aangename zachtheid, waarin dit keer een fijn wit pepertje merkbaar is, die de toegepaste druivensoort bevestigd.

Neusiedlersee

Ten oosten van de Neusiedlersee ligt het wijnbouwgebied Nesiedlersee. Ingeklemd tussen de Hongaarse grens, de Neusliedlersee en aan de noordzijde de Parndorfer hoogvlakte die vol met moderne windmolens is gebouwd.

Stift Grüner Veltliner 2019 (Klostenneuburg)

Wit tropisch fruit met papaya en mandarijnen in de neus en daarna in de mond net zo fruitig in een hoop sap waarbij het zachte van peer naar voren komt.

Netzl Oida Schwoaza 2017

Deze wijn is zeer diep in de geur en heeft een hele mooie volle smaak met veel zwart en rood fruit, waarin verschillende nuances blijven komen.

Netzl Hoadocka Sankt Laurent 2017

De Sankt Laurent is dan ook een wat complexere wijn geworden met fijn zwart en rood fruit, mooie mineralen, fijne tannine en nu al een prettige ontwikkeling.