Updates:

Elke week op woensdag mijn email lezen?

Let op de wekelijkse e-mail op woensdag. Krijgt u die nog niet, vraag hem aan door u op te geven onderaan de homepage van deze website.

Weer een reden om naar Otmar’s Vinotheek te komen.

Groet Otmar

Limburgse samenwerking op topniveau!

De passie van Otmar, om goede wijn aan te bieden is een nooit eindigende ontdekkingstocht. Evenmin als de zoektocht naar goede chocolade als aanvulling voor bij de mooie wijnen.

Sinds 2020 is deze zoektocht geëindigd bij Geruba Chocolade. Door de samenwerking ontstaan er nu prachtige chocolade creaties, proeverijen en workshops in de Vinotheek.

Weingut Herzinger uit het Traisental

Het is 4000 jaar geleden dat de Kelten aan wijnbouw deden op de beschutte hellingen van Nussdorf ob der Traisen. Dit zogenaamde keteldal licht aan de voet van het Wetterkreuzgebergte, ten zuiden van de stad Krems.

Weingut Schmelz

In mijn bericht van februari 2021 heb ik de Wachau beschreven bij de behandeling van het wijnhuis Hutter. Nu ga ik mij beperken tot het neusje van de zalm van deze wijnregio, de 8 km lange noordoever van Wösendorf tot Unterloiben. Hier liggen alle wijngaarden van het Wijnhuis Schmelz.