Dit is een wijn die is opgevoed op barrique, dat zich kenmerkt in een neus met hetzelfde mooie fruit, aangevuld met tabak en vanille. De sappige smaak geeft een waaier van het zwarte en rode fruit, weer gecombineerd met kruiden en mineralen met mooie zuren en wat meer tannine met wat scherpe houttonen die nog wachten op integratie. Na één of twee jaar is dit een wijn om je vingers bij af te likken nadat alle houttonen zich volledig hebben geïntegreerd. Ze zullen dan met het fruit, de kruiden en de mineralen in harmonie gekomen zijn en gedragen door tannine en zuren uitmonden in een lange afdronk waarin nu al cranberry is te ontwaren.
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
