Reserve betekent bij Hundsdorfer opvoeding op Allier eiken met een behoorlijk percentage nieuwe vaten. Deze diepe, donkerrode wijn heeft een aangename geur van kersen en ander, vooral zwart fruit met een licht geroosterde toon. Tannine heeft deze wijn volop, maar inmiddels al keurig geïntegreerd met alle fruit impressies van kersen, pruimen, bramen en bessen met tabak, kruiden en iets van nougat. Een wijn met een afdronk van mooie lengte, die zich best kan meten met een mooie entrecote.
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
