Amphore weiss 2015

29 september 2021

Een stralende goudgele kleur nodigt uit. In de zeer aromatische neus veel overrijp geel fruit, citrus en bijenwas. Kleur en neus verraden al een zeer complexe wijn wat in de smaak duidelijk wordt. Door de vergisting en opvoeding in amphore in de grond is er geen houtinvloed en toch een complexe opvoeding. Dat levert kracht in de smaak waarbij mandarijn, grapefruit en vele tropische fruitsoorten voorbij komen in een zeer verscheiden smaakpalet. Doordat hout afwezig is, blijft de wijn wel een mooie frisheid behouden, die het geheel heel mooi afrondt.

Meer over wijn leren?

Oostenrijk Wijnland

Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.