Pinot Noir Best Of 2017

29 september 2021

Hier hebben we te maken met opvoeding op barrique, waarvan 40% nieuw hout. Uiteraard is dat merkbaar en is de wijn nu (sep 2020) nog enigszins hout gedomineerd. Wel heeft de wijn veel mooi fruit, zoals rode en zwarte kers, pruim en rode bes, maar ook gedroogd fruit speelt een rol. Tannine speelt hier een hele evenwichtige mooie rol, maar gun de wijn nog wat tijd, want helemaal in harmonie is deze nog niet, al toont hij alle potentie. (Ter vergelijk kregen we een 2011 te proeven en die was top, zeer harmonisch, stevig maar rond.)

Meer over wijn leren?

Oostenrijk Wijnland

Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.