Deze in het fruit door citrus gedomineerde wijn zit heel fijn in de zuren. Hij komt van een wijngaard met voornamelijk een kiezelbodem, vermengd met zand. Hier spelen perzik, limoen en een tikje tropisch fruit een mooie tegenhanger voor de uitgewogen zuren die de wijn mooi zuiver naar een middellange afdronk voert, waarbij de nasmaak blijft nagalmen in harmonie van fruit met de mooie rinse zuren. Een Riesling die goed pas bij een worst met zuurkool.
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
