Voor deze wijn wordt 60% nieuw barrique gebruikt en 40% éénjarig, waarvan circa 80% gemaakt is van hout uit Weidling net ten zuidwesten van Klosterneuburg. In het glas komt al een floraal boeket naar boven met tevens gedoceerde invloeden van tabak en cederhout. De smaak is sappig met fruit van bramen, donkere bessen, zwarte kersen en wat fris rood fruit, dat wordt gedragen door kruidigheid, edele houttonen met gebonden tannine dat voor een groot potentieel voor nog vele jaren zorg zal dragen. Deze wijn is zeer veel belovend!
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
