Deze wijn is gemaakt van Chardonnay, Welschriesling, Riesling en Traminer, meestal van oude stokken in verschillende wijngaarden, maar wel gelijkertijd geoogst en geperst. Dat levert een pikante kruidigheid met geuren van rijp fruit, waaronder exotische soorten dat dankzij animerende zuren uitvloeit naar een harmonische afdronk van redelijke lengte. Door zijn kruidigheid is de wijn breed inzetbaar bij de maaltijd, wellicht door de kruidigheid vooral bij Aziatische gerechten.
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
