Dit is een licht mousserende wijn, gemaakt volgens een eeuwenoude methode met maar één gisting die zeer langzaam onder druk verloopt. Hierdoor ontstaat een zeer fijne, natuurlijke bubbel die heel lang blijft komen als de wijn in het glas zit. Een mooie licht zalmroze kleur lonkt verleidelijk uit het glas. Dit droge snoepje van Pinot Noir en Zweigelt met een vriendelijk zoetje in de afdronk, geurt naar frambozen en ander rood fruit. Frisheid blijft behouden door een prettig zuur en door het lage alcoholpercentage is de wijn sprankelend vanaf de eerste slok tot de fles leeg is. Kortom heel veel drinkvreugde voor een aperitief of naast een verfijnd gerecht en een zeer passend welkomstdrank voor de al vroeg ontluikende lente.
Oostenrijk Wijnland
29 september 2021
Dat Oostenrijk een wijn producerend land is van formaat, dat weten niet zo veel mensen in Nederland. Toch is het zo dat kwalitatief gezien Oostenrijk een speler is van groot belang.
