Updates:

Elke week op woensdag mijn email lezen?

Let op de wekelijkse e-mail op woensdag. Krijgt u die nog niet, vraag hem aan door u op te geven onderaan de homepage van deze website. Weer een reden om naar Otmar te komen.
Groet Otmar

Limburgse samenwerking op topniveau!

De passie van Otmar, om goede wijn aan te bieden is een nooit eindigende ontdekkingstocht. Evenmin als de zoektocht naar goede chocolade als aanvulling voor bij de mooie wijnen.

Sinds 2020 is deze zoektocht geëindigd bij Geruba Chocolade. Door de samenwerking ontstaan er nu prachtige chocolade creaties, proeverijen en workshops.

Leithaberg

De westelijke oever van de Neusiedlersee, wat voorheen Neusiedlersee-Hügelland heette is nu voor het grootste gedeelte het wijnbouwgebied Leithaberg. De wijnboeren hier zijn de producenten in Oostenrijk die de meest uitgebreide reeks aan wijntypen hebben door gebruik van een grote schakering aan verschillende druivensoorten.

Bauer Gruner Veltliner DAC Alte Rebe

Gsellmann Pannoibile Weissburgunder Goldberg 2018

Tropisch en subtropisch fruit, waarbij de peren weer aanwezig zijn komen mooi tot hun recht dankzij het bitter en fijne zuren in de geroosterde tonen van heel licht hout gebruik.

Schmelz Weisser Burgunder Smaragd Postaller 2018

Dat levert een wijn op met mooie toon van walnoten gedomineerde geur die overgaat in een smaak met fijn geel en wit fruit, waarbij je denkt aan een bourgondische witte wijn in een strakke verpakking.

Peiserhof Sauvignon Blanc

Schmelz Riesling Smaragd Steinriegl 2019

Dit is een aparte, erg mooie wijn, stevig genoeg voor vele gerechten maar geeft ook 's avonds plezier.